Забележителности в Азербайджан, които не трябва да се пропускат.

Дори да имате само няколко свободни дни и на всичкото отгоре сте с доста „разглезени” вкусове, има много възможности за прекрасно кратко пътуване. Използвайте нашето ръководство, ако сте свикнали да пътувате едновременно изгодно, комфортно и с удоволствие!

Как да отида там
Можете да пътувате с виза за Азербайджан, и винаги с паспорт. Документите „Covid“ също ще бъдат полезни: удостоверение за заболяване или сертификат за ваксинация (не е необходим PCR). Вие пристигате в Баку със самолет, след което можете да останете тук до 90 дни съвсем спокойно.

Къде да живея?
За взискателните пътници най-добрите опции в Баку са:

Bilgah Beach 5* Тук отсядат силните на деня и всякакви медийни звезди, които идват на турне. Тук например се намира най-големият полилей в света: кристалната красота достига 54 метра дължина (това е 18-етажна сграда), 13 тона тегло, включително 72 000 електрически крушки. Хотелът се намира в екологично чист район (не е шега, президентът на страната живее буквално в съседство!), Включва 14 отделни вили на два етажа - всички прозорци са с изглед към Каспийско море.
Intercontinental 5 * се намира близо до брега и Стария град. Всички стаи разполагат с гигантски легла с кралски размери, комплекти за красота Byredo и закуска на шведска маса, включена в цената.

Какво да видя?
Може би най-важният момент!
Старият град и неговите крепостни стени, построени през XII век. Те са украсени със средновековни барелефи с глави на лъв и бик: бикът е символ на Баку (тук винаги е имало силно скотовъдство), а лъвът е главният защитник на града. Бикът е „прегърнат“ от символите на Луната и Слънцето, което показва, че градът е защитен от висши сили 24/7. В самия Стар град е много приятно да се разхождате по старите улици, с художествени работилници. Едва ли ще пропуснете къщата, в която живее и работи художникът керамик Мир Теймур Мамедов или къщата на художника Али Шамси (последният дори украси дърветата на входа с предмети на изкуството!).
Момина кула.
Ще трябва да изкачите каменните стълби на собствените си крака, но наградата напълно изкупува усилията: ще имате уникална гледка към Каспийско море и целия Баку.
Курортен комплекс Sea Breeze Resort. Само на половин час път с кола от Баку - и вие сте буквално в "град в града", който ще ви зарадва, успокои и подмлади! Огромната територия предлага също толкова огромен брой процедури за красота и здраве, диагностика и спа процедури, спортни дейности и здравословни закуски. И разбира се плажа!
"Гореща планина" (или "Огнена планина") Янардаг. Интересен природен феномен: от много, много години гори парче склон, където природен газ се отделя от почвата и незабавно се запалва при контакт с въздуха. Феноменът е разбираем, напълно безопасен - но много популярен сред вярващите, наистина изглежда като чудо и божествено провидение, поражда десетки легенди и песни. Местните се гордеят, че Азербайджан се нарича Земята на огъня: казват, че тук има много петрол и газ, а самата земя поражда огън! Наблизо, между другото, добър гид определено ще ви покаже уникалните музикални камъни на гавалдаши - трудно е да се обясни, но наистина можете да свирите музика върху тях, дори и Вие ще опитате.
Ферма за алпака в Шамахи.
Тук живеят 40 от най-сладките космати животни (първите бяха донесени от Перу през 2019 г.), дори местната победителка в конкурса за Мис Европа алпака: позволено им е да бъдат снимани и прегръщани, можете да ги нахраните и като цяло имате много разговори .
Село Мейсари със своето органично винопроизводство. Местната винарна е добре позната както в страната, така и в чужбина. Допълнение към дегустацията ще бъде приятна разходка из местната територия с интересни предмети на изкуството и езеро, където бавно се плъзгат черни лебеди.
Разходка из Баку – градът е красив по всяко време на деня, но е особено красив през „златния час“, в предзалезните лъчи. Улица Низами (бивша улица Торговая) ще покаже къщата, в която е роден и израснал легендарният Лев Ландау, и ще доведе до метростанция Ичери-Шехер. Метрото в Баку е отделно удоволствие: умерено голямо (26 станции), много красиво, с класически мелодии при обявяване на станции (освен това свирят местни, азербайджански композитори).
Археологически резерват Гобустан (57 км от Баку). Известен и обичан по няколко причини едновременно, той е под закрилата на ЮНЕСКО. Първо, тук са запазени древни скални рисунки - петроглифи. Има около 6000 от тях (!), а петроглифите са рисувани от неолита до средновековието. Запасете се със здрави затворени обувки (на територията има змии и гущери) и слънцезащита! Не пропускайте да посетите местния интерактивен музей -подробните истории на водача и записаната програма ще ви помогнат да разрешите мистериите на петроглифите и ще ви разкажат за живота на древните, описани в тези рисунки.
Yashyl Bazaar: ооо, това е раят за любителите на екзотиката и шопинга! Местен текстил и килими, занаяти и интериорни вещи с национален привкус, сладко от орехи/берберис/розови листенца, свежи подправки (не забравяйте смрадлика и месото ви ще бъде най-вкусното сред всички домакини!)… Не забравяйте, че пазаренето на пазарите е безразсъдно, за дълго време и с удоволствие!
Център Гейдар Алиев.
Сградата е построена от 2007 до 2012 г. от бюрото на легендарната Заха Хадид, която вече е спечелила титлата на култова. Снежнобял, футуристичен, всичко в извивки, сякаш от морския бриз, той се вписва учудващо добре в панорамата на града. И снежнобялото и гладко главно стълбище, което беше наречено "епоксидна бездна"!
Много добри местни изложби. Има експозиции, посветени на народната култура: кукли, народни носии, музикални инструменти. Често се провеждат изложби на съвременни фотографи и други майстори на изкуството на Азербайджан. Съветваме ви да посетите експозицията, посветена на самия Гейдар Алиев: ще разберете защо той е толкова значима личност в историята на страната, ще видите неговите награди и дори колите, в които е пътувал.

Къде да ядем?
Е, кухнята на Азербайджан също заслужава да бъде посочена сред основните причини за посещение тук! Къде да отидете, за да хапнете вкусен обяд или вечеря, да опитате национални специалитети, да се насладите на красива гледка или интериор? И най-важното - какво да поръчам?
Qala Divari: пиле садж, супа от душбара (с малки-малки кнедли, които също се наричат), компот от фейхоа.
Pendir & Chorek: долма, месо, задушено в пита хляб, вино от нар (музика на живо често свири тук - силно препоръчително да слушате!).
Абкора: дълга (традиционна супа, приготвена от кисело мляко и билки), шишчета (има и картофи, така че каним и вегетарианци!), баклава и силен сладък чай (тук се сервира в традиционни чаши лалета - армуду).
La Quzu: кюкю асорти, патладжани левенги, кнедли с гюрза, кутаби с различни пълнежи, шишчета левенги, пълнени (!) с орехи, червен лук и сливи, подправен чай с карамфил и мащерка.
Derya Fish House е един от най-добрите ресторанти в града: поръчайте щука, кутум (ендемичен за Каспийско море) и чупра.
Мугам ресторант-музей: намира се в сграда от XII век, така че е защитена от ЮНЕСКО. Резервирайте маса тук за вечерта: вечеря под разтегнато смокиново дърво, топли светлини, тих фонтан, местни музиканти, професионални сомелиери (тук работят най-добрите в страната) …
Ще помните тази вечер дълго!
Ресторант-музей Sirvansah, който заема сграда от 19-ти век, просто с огромен брой стаи, кътчета, пасажи, уютни ъгли … Има дори кабинет на Сталин и това не е шега!
Sirvansah е специално място, където можете да опитате едно от основните и празнични ястия на азербайджанците. Шах пилаф се готви в котел върху няколко слоя лаваш - и също е затворен с него: оказва се, че се готви, така да се каже, в пашкул от лаваш. Не забравяйте да добавите кестени и сушени плодове към шах-пилаф. Ястие за компанията, от което няма да можете да оставите и троха!
Разбира се, не можете да кажете всичко в една статия: Азербайджан е ярка страна, с много мистерии и тайни. Тя е приятелски настроена към всички и с радост ще приеме всеки пътник, така че не забравяйте да планирате почивка (или поне уикенд) в Азербайджан!